Pierre-Yves et Charlotte Perrachon

Château Bonnet

AOP Saint-Amour «Saint-Amour, vieilles vignes»

Saint- Amour, quel charmeur! Nous travaillons 3 ha de ce Cru sur la colline de Besset.  Le Saint-Amour est très fruité : framboise, fraise, cerise, quelques notes acidulées d'orange sanguine, sa bouche est très friande on y retrouve les fruits rouges relevés d'une note mentholée.  Il porte bien son nom car à coup sûr il vous séduira!

ACRES OPERATING

Vins de Beaujolais Vins de Beaujolais

Available bottles: Bouteille 75 cl

Vins de Beaujolais

Tasting Note

  • Œil : Robe rubis aux reflets violacés
  • Nez : fruits rouges: framboise, fraise, cerise
  • Bouche : fruitée, ronde, raffinée
Vins de Beaujolais

Service

  • Température de dégustation : 16-18 °C
  • Consommation optimum : 0 à 4 ans
Vins de Beaujolais

Terra Vitis

Wine & Food Pairing

We find a great range of food and wine : Apéritif dinatoire, Charcuterie, Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles.

From vine to glass

Nous attendons la maturité optimale pour vendanger les raisins et après une cuvaison comprise entre 10 et 20 jours, nous les pressons avec un pressoir pneumatique afin de préserver au mieux leurs arômes.

Château Bonnet

Pierre-Yves et Charlotte Perrachon

Dans la famille Perrachon nous sommes vignerons depuis des générations.  Pierre-Yves a repris le domaine avec son père en 1987 qui comptait une dizaine d’hectares, puis l’a agrandi pour aujourd’hui travailler 21 ha de vignes dans les appellations  Chénas, Juliénas, Saint-Amour, Moulin à Vent, Beaujolais Villages, Beaujolais Blanc et Crémant de Bourgogne. Charlotte, jeune œnologue […]

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